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...CONSTRUYENDO
NUESTRO HUERTO...
(NOS APOYAMOS EN EL DOCUMENTO ELABORADO POR EL INSTITUTO DEL MEDIO AMBIENTE GYLANIA, PARA LA COMISIÓN NACIONAL DEL MEDIO AMBIENTE) El huerto orgánico se basa en la construcción de las llamadas “camas altas”. Una cama alta es una forma para preparar el suelo. Para eso, en primer lugar necesitamos juntar todo tipo de material orgánico:
La cantidad de material orgánico a juntar, depende de la superficie total que tendrá la cama alta. Detalles de las cantidades serán dados cuando se habla de la construcción misma de las camas altas. Las cantidades necesarias de materiales orgánicos se pueden ir juntando antes de la construcción del huerto, dejándolos juntos en un rincón del patio, en un tambor o cajón, tapando los materiales cada vez que usted los deposita, con una capa de tierra o pasto, para evitar olores y moscas. También es posible buscar cantidades grandes de materiales orgánicos en la feria, poco antes de construir la cama. Mientras más variada sea la mezcla de estos restos vegetales, más nutrientes encontrarán las plantas después. Aconsejable es juntar materiales secos y materiales frescos. Se puede hacer una cama redonda o una rectangular, dependiendo del gusto de cada persona o del espacio que se tenga.
El diámetro de la cama redonda depende del largo de su brazo: hay que asegurarse que su mano pueda llegar fácilmente al centro de la cama sin pisarla (en general el diámetro será entonces de entre 1 metro y 1,2 metros). Para una cama redonda de 1 metro de diámetro, necesitamos más o menos 1 tambor y medio de materiales orgánicos (tambores de unos 55 cm de diámetro por 1 metro de altura. Para iniciar la construcción de la cama redonda, se saca una capa de tierra de unos 30 centímetros de toda la superficie y se deja alrededor del círculo. A continuación se suelta la tierra dentro del “hoyo” con una laya u otra herramienta, para dejarla con aire, sin sacarla ni pisarla más. Ahora llenamos la cama redonda entera, con una capa de unos 25-30 centímetros de los restos orgánicos juntados. Luego tapamos esta capa de vegetales con la tierra que anteriormente sacamos, lo más suelta y sin piedras posible. No se pisa más esta superficie. Si usted desea tener una cama más alta, podría rodear la superficie total con malla de gallinero y llenar la cama con más tierra. Sobre todo la cama redonda queda muy atractiva de esta manera.
La cama rectangular mide máximo 1,2 metros de ancho y puede tener el largo que le permite el espacio que tenga o a su gusto. Para una cama de 1,20 por 1,50 metros, se necesitan unos 3 tambores y medio de restos vegetales (si el tambor mide unos 55 cm de diámetro y 1 metro de altura). Para iniciar la construcción de la cama rectangular, se saca primero una zanja del ancho y largo de la pala (unos 20 a 30 centímetros) y se deja la tierra fuera de la superficie marcada. Se llena la zanja con restos vegetales de todo tipo. Luego hacemos una nueva zanja al lado, tirando la tierra encima de los restos vegetales en la zanja anterior. Y seguimos haciendo zanjas, llenándolas con los restos vegetales y tapandola con la tierra de la siguiente. Cuando hayamos llenado la última zanja con restos vegetales, la tierra de la primera zanja sirve para taparla.
Ahora está hecho el trabajo más pesado. Faltan sólo los siguientes pasos:
Durante las primeras semanas, la cama bajará en altura, dado que los desechos orgánicos se van degradando y van perdiendo su líquido. Normalmente, la cama al final terminará casi a nivel de suelo. La cama redonda con malla de gallinero quedará mucho más alta, dado que la llenamos con más tierra. Muy importante es que durante todos los años que vienen, no dejemos que la tierra se endurezca o apriete.. |
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Última actualización: agosto 2010
